생장 단계별 질소의 효과
| 단계 | 질소의 효과 |
| 재식 전 | 왕성한 초기 생장 촉진 |
| 지상부(식물부) 생장 | 지속적인 생육발달을 도움 |
| 구근 형성(Bulb Formation) | 질산태(질산염) 형태로 구근 발육 및 초기 생장 유지 |
| 구근 비대(Bulb Fill) | 질소량을 감소시켜 사용하여 건물 생산을 유지하면서 구근 품질을 떨어뜨리지 않도록 함 |
최고 수확량을 얻으려면 보통 134lb/kg이상의 높은 공급률이 양파에 필요합니다. 양파의 생산량은 토양의 비옥도, 약한 근권부를 통한 질소 흡수에 달려있습니다.
질소와 구근의 크기
높은 질소율은 양파 크기에도 중요합니다. 더 많은 잎에 적용될 수록 생산되는 구근의 크기가 커지고, 수확된 구근 크기는 더 커집니다.
질소와 성숙도
질소는 덴마크의 연구에서 나타난 바와 같이 성숙일에 직접적인 영향을 미칩니다. 작물 잎의 점진적인 노화는 질소를 다량 사용할수록 농작물은 더 빨리 성숙합니다.
질소와 구근의 경도
질소는 외피 비중을 높이고 다루거나 저장하는 동안의 손상을 감소시켜 압력에 대한 구근의 저항력을 개선하지만, 내부 조직의 부드러움으로 인해 전체적인 구근 경도가 감소합니다.
질소와 저장중인 구근의 부패
미국의 연구에 따르면, 질소를 과도하게 넣으면 구근이 썩거나 저장간 부패되어 생산 손실이 발생할 수 있으므로 주의해야 합니다. 또한 과도한 질소는 식물 조직을 약화시켜 저온 손상에 대한 내성을 감소시킵니다.
질소 흡수경로 - 작물 성장
연구에 의하면 질산태 질소와 암모니아태 질소 사이의 1:1 비율이 잎과 구근 성장을 촉진하는데 가장 효과적이라고 확인됩니다. 하지만, 성장 후기 단계 동안, 질산태 질소가 구근에 더 많은 양분을 공급하여 수확량을 증가시킵니다.
