![사과 밀병(water core) 사과밀병]()
밀병은 성숙한 사과와 배에서 솔비톨당이 과실에 동화될 수 있는 속도보다 과실로의 흡수가 더 빠르게 진행될 때 발생합니다. 중심부를 둘러싼 부분에 물이 차오르거나 또는 반투명하게 변하고 유리같이 단단하게 보일 수 있습니다. 심한 경우에만 과실의 바깥쪽까지 증상이 나타납니다. 밀병은 고온과 햇빛에 노출된 사과와 배에서 발생할 가능성이 높습니다. 칼슘 공급 부족이 주요한 발병 요인입니다.
칼슘은 배의 재배에 있어 매우 중요한 영양소로서, 사과에 허용되는 농도의 두 배가 필요합니다. 정기적으로 시비하는 것이 중요합니다. 일본 배(학명 : Pyrus pyrifolia)의 경우 최대 8회의 엽면 살포가 밀병감소에 효과적인 것으로 나타났습니다.