개화기 이전에 아연(Zn) 시비는 나무가 겨울에 입었던 동해의 회복에 도움을 주며 미국에서 실시한 실험 결과 처럼 개화기 및 과실 형성기에 영양 공급을 원할하게 하여 과실이 건강히 생장할 수 있습니다.
생장 단계별 아연의 효과
| 단계 | 아연효과 |
| 발아 - 개화 시작 | 발아 및 초기 엽면 생장 최적화 |
| 수확 후 | 저장량 비축 및 꽃눈 발아 강화 |
사과와 배 생산에서 아연의 역할
아연은 새싹 신장에 관여하는 인돌아세트산의 전구체로서의 역할을 포함 다양한 효소계에 작용하여 생화학적 기능을 수행합니다. 따라서 이 미량 영양소는 꽃눈 발달 및 개화에 주요한 역할을 합니다. 아연 공급이 원활하지 못하면 잎과 꽃눈의 생장 및 발육을 제한하여 목피가 벗겨지거나 가늘고 얇은 잎이 장미 모양으로 겹겹이 생장하게 됩니다.
개화기 이전 아연(Zn)시비
아연 시비 일반 지침
토양 시비하는 경우 근계 주위로 시비하거나 대상 시비가 필요합니다. 하지만 봄철 4/5 이상의 잎이 펼쳐지기 전까지는 식물로의 흡수가 제한됩니다.
어린 잎과 과실 피해를 최소화하기 위해 올바른 엽면 시비용 아연 선택에 주의해야 합니다.
사과의 아연 결핍
증상은 봄철에 나타나며 가장 어린 잎의 싹이 황백화되면서 왜소생장하고 정상 크기보다 좁게 자라게 됩니다(소엽 증상).
황백화는 잎맥간에 나타나지만 이는 망간 결핍에서 일어나는 현상보다는 극적이지 않습니다. 잎의 가장자리에는 굴곡이 나타날 수 있습니다. 꽃이 피지 않는 꽃눈이 나타나고 잎이 장미 모양으로 생장하기도 합니다. 다른 과수와 비교하여 사과 잎의 경우 증상이 강하게 나타나지 않습니다.
심하게 결핍되면 새싹의 탈락이 일어나고 형태가 기형이면서 착색 불량인 사과가 생산될 수 있습니다.
